成功は失敗のうえにしか築かれません。人生も同じ?(完)
''『新しい料理のアイデアも成功するまで、しつこく頭の隅に持ち続け、
できるまで諦めない。成功は失敗のうえにしか築かれません。
人生もそうじゃありませんか?
成功だけの人生はあり得ないし、失敗が山のように積み重なり
成功という喜びが生まれるのではないでしょうか。
料理だけではなく人生すべて・・・と』
私も知人の元薬学部教授との対談から、高齢者で認知症もなく
現役で健康で意気軒昂な人々の食生活は肉食系で
たんぱく質・脂質・ビタミン類豊富な食事を美味しく、
楽しく摂取出来ていることがデーターに出ているとお聞きしました。
100歳を超えても心身共、若くお元気なご高齢の方々がTV等で
お会いして実感いたします。
夢や目標があることも素晴らしいことですが、
それ以上に日常生活の小さなことを
「感謝と喜びを」見つけ出し“心からありがとう”って
言えることだと思っています。
2030年の誕生日へもう一回、
我が人生をスタートさせたところですから、
食生活を豊かに、心を清々しくして、
一期一会の出会いと関わる全ての幸い多きことを祈り続けて
生きて生きて生き抜く決意です。
人生は今が旬!ですから・・・